Gyermekember

 Szeretek kísérletezni a konyhában, és a zöldségek a kedvenceim közé tartoznak, így igyekszem minden sütés, főzés alkalmával használni őket. Ilyen kísérletezés alkalmával készült el ez a muffin, próbáljátok ki, nekünk nagyon ízlett :)

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• 3/4 bögre barna cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1/2 bögre olaj
• 1 kisebb cukkini, vagy egy nagyobbnak a fele lereszelve
• 1/2 kiskanál szódabikarbóna
• 1/2 kiskanál sütőpor
• 1/2 kiskanál só
• 1-2 kiskanál fahéj
• 1 csipet szerecsendió
• 1 bögre fehér liszt
• 1/2 bögre teljes kiőrlésű liszt
• 5 dkg mandula
• 10 dkg étcsoki

Elkészítés:

Egy nagyobb edénybe keverjük össze a tojást, cukrot, vaníliás cukrot és az olajat.

Adjuk hozzá a reszelt cukkinit (én kifacsartam a levét előtte), szódabikarbonát, sütőport és a fűszereket.

Jól keverjük össze őket, majd a lisztet is tegyük bele.

Végül a mandulát és az összedarabolt csokoládét is belekeverjük.

Szedjük bele a muffin formába.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és 20 perc alatt készre sütjük.

Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni és csak utána szedjük ki a formából őket.

Ebből az adagból én 12 darab muffint sütöttem.

Ezen a hosszú hétvégén Győr mellett jártunk, Szigetközben. Nagyon ködös időnk volt, csak egy-két órára sütött ki a nap. Mivel nem szerettük volna a négy fal között tölteni ezeket a napokat igyekeztünk sokat sétálni és mindenféle játékot kitalálni :)

Kislányom nagyon élvezte, hogy az autónk nedves lett! Mindenfélét rajzolt rá, majd kedvenc játszótársa is megtette ugyanezt :)

Ezután találkoztunk egy cicával, akit sok kergetőzés után, végül sikerült megsimogatni.

A nagy rohangálásban találtunk "fújós pitypangot", amit persze nem sikerült elfújni, mert nedves volt, de azért élveztük a próbálkozást is.

Ezután felfedeztük, hogy vannak pókhálók a kerítésen :)

Mikor láttuk, hogy a napocska kisüt, megkezdtük túránkat a Holt-Duna partján.

Igazán szép napokat töltöttünk el itt a Szigetközben, ajánlom nektek is, érdemes odalátogatni.

A köd és a nyirkos idő ellenére is jól éreztük magunkat. Most már biztos, hogy ködös időben is mindig elmegyünk sétálni.

Nektek vannak ötleteitek, amivel élvezetesebbé tehetjük a sétát ködös időben?

Pár hónappal ezelőtt már készítettünk műanyag flakonból csörgőt, most azonban elfogyott az alufóliám, és a megmaradt kartont használtuk fel csörgőkészítésre.

Hozzávalók:

• alufólia kartonguriga
• csomagolópapír, de bármilyen más papír is megteszi
• olló
• ragasztó
• kenderzsinór
• rizs, tészta

Elkészítés:

A csomagolópapírból kivágtunk két kört, amelyek átmérője nagyobb, mint a kartongurigáé, és felragasztottuk az egyiket a guriga végére, majd, hogy biztos tartson a kenderzsinórból is tekertünk rá, és megkötöttük jó szorosan.

Ezután jöhet a megtöltés. Mi rizzsel töltöttük meg.

Miután befejeztük a megtöltését, a másik végére is ragasztottunk egy csomagolópapír darabot, amit kenderzsinórral is rögzítettünk.

A kartongurigát bármivel díszíthetjük, festhetjük. Mi a csomagolópapírból kivágott darabkákat ragasztottuk rá.

Már el is készültünk!

Nagyon jó elfoglaltság volt, kislányom a ragasztásnak külön örült :)

Indulhat a móka!

Tartozom nektek még egy torta recepttel :)

A hétvégi születésnapi kavalkádra készítettem kettőt is, de a Mennyei csokitorta (eredetileg a Halálos csokitorta) receptjét már leírtam egyszer, így most csak ennek a könnyű almás tortának az elkészítését osztom meg veletek.

A tortaimádó oldalán találtam ezt a receptet, ami nagyon kapóra jött, mert sütés nélkül el lehet készíteni és történetesen itthon rengeteg almánk volt, így bele is vágtam :)

Hozzávalók:

• kb. 80 dkg megtisztított alma
• 10 dkg cukor (én mézet használtam)
• 2 dl fehérbor
• 2 kiskanál fahéj
• 1 dl víz
• 25g (egy csomag) zselatin
• babapiskóta (20-25 db)
• 5 dl habtejszín

Elkészítés:

Az almát megtisztítjuk és összedaraboljuk, majd feltesszük főni a mézzel és a fehérborral együtt.

Amikor megfőtt, fahéjjal ízesítjük, turmixgéppel pépesítjük, és félretesszük hűlni.

A zselatint elkeverjük a vízzel, és felmelegítjük, hogy elolvadjon, de ne forraljuk.

Amikor az almapép már kihűlt, akkor adjuk hozzá a zselatint, de úgy, hogy előbb 1-2 kanál almapépet keverünk a zselatinhoz, majd ezután öntjük bele a pépbe.

A habtejszínt kemény habbá verjük, és összekeverjük az almapéppel.

Egy 26 cm-es tortaforma alját kirakjuk babapiskótával (én előtte tejbe mártogattam őket), erre teszünk egy réteg almahabot, majd megint babapiskóta és végül a maradék almahab.

Hűtőbe kell tenni másnapig.

A tetejét fahéjjal megszórhatjuk tálalás előtt.

Lassan jönnek a hűvös, esős idők, amikor több időt töltenek a gyerekek a négy fal között, mint a szabadban. Itt egy nagyon egyszerű ötlet, amit bármikor elkészíthetünk gyermekeinkkel közösen, még akkor is ha kevés időt tudunk szakítani a közös foglalkozásokra. Biztos vagyok benne, hogy minden kisgyerek ugyanolyan örömmel készíti el ezt a százlábút, mint az én kislányom.

Nincs szükségünk másra, csak: 

• egy tojástartó dobozra
• ollóra
• golyóstollra
• ragasztóra
• kartonpapírra
• temperára  és ecsetre

Első lépésként a tojástartó dobozból kivágjuk a megfelelő részeket:

Majd ezután kezdődhet a festés, díszítés:

A százlábú szemét, száját golyóstollal berajzolhatjuk. Kislányom megelőzött és a saját százlábúja szemét, száját temperával festette fel :)

A százlábúnak már csak a csápjait kell kartonpapírból kivágni, és ragasztóval felragasztani.

Az elkészült százlábúak:

Megjegyzés: az elsőt kislányom készítette teljesen egyedül, a második pedig  az én alkotásom :)