Édesanyámtól kaptam darált mákot, hogy készítsek a férjemnek mákos tésztát, mert imádja. A mákos tészta el is készült, de kimaradt 3-4 evőkanálnyi mák, így ma reggel készítettem mákos muffint. Nagyon jól sikerült, ízletes, omlós lett, és 10 perc alatt összedobtam.
Hozzávalók:
- 1 1/2 bögre liszt (nálam fele teljes kiőrlésű, fele sima fehér liszt)
- 1/2 bögre barna cukor
- 3-4 evőkanál darált mák
- 2 db tojás
- 1/2 bögre tej
- 1/2 bögre olaj
- 1 kiskanál sütőpor
- csipet só
Elkészítése nagyon egyszerű, a száraz és nedves hozzávalókat külön-külön összekeverjük, végül összeöntjük őket és a muffin formába szedjük. A sütőt 200 fokra állítva 20 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kiszednénk várjuk meg, hogy kihűljön.
